お手軽な菜の花入りのチラシ寿司、急に食べたい時に レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 炊き立てのご飯に寿司酢と炒りごまを混ぜておく
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- 2
- 菜の花は塩を入れたお湯で茹でて、水を絞って2cm長さに切る
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- 3
- 卵に白出汁を入れて、よく混ぜたら、フライパンに油を引き、炒り卵を作る
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- 4
- 器に、ご飯を盛り、上に、菜の花、鮭フレーク、炒り卵を載せる
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- 5
- 海苔を適当に、1〜2ミリ幅に切って載せる
おいしくなるコツ
塩気の具材が少ないので、酢飯は、より酢を効かせた方が美味しいです。
きっかけ
急に寿司が食べたくなって作りました。
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