クリスマス翌日の残り物ステーキぺぺ【パスタ100】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷えたフライパンに軽く潰したニンニクをオリーブオイルで熱していく。

2. 2

   香りが立ってきたら、ステーキのソースを垂らす。
   ソースがなければ省略していい。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、種を外してちぎったタカノツメを入れておく。火を止めて、麵の茹で上がりを待つ。

4. 4

   麺を合わせて、茹で汁（材料外）もちょっと入れて沸かす。
   味見をして、味が薄ければ調味する。

5. 5

   レアでいただいたステーキの残り物。麵の茹で上がりに合わせてラップをして電子レンジで温めていく。
   せっかちにならず、200ｗで数分。
   肉質に変化がないように温める。

6. 6

   皿に盛り付け、ステーキをトッピング。
   完成。