大根とちくわの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は輪切りにしてから皮を
   剥き、4等分に切ります。
   (皮は厚めに剥いて下さい)

2. 2

   ちくわは斜め1センチくらいに
   切ります。

3. 3

   お鍋に下茹で用の水とお米と
   大根を入れ火にかけます。

4. 4

   沸騰してきたら中火にして
   20〜30分くらい煮ます。
   (竹串が通るくらいに)

5. 5

   大根が煮えたら水洗いを
   します。

6. 6

   お鍋に★印の材料と⑤の大根、
   ちくわを入れ火にかけます。

7. 7

   沸騰してきたら中火にして
   30分くらい煮ます。

8. 8

   そのまま火を止めて冷ましながら、
   味を染み込ませます。
   (30分くらい・調理時間外)

9. 9

   温め直し器に盛り付けて
   万能ねぎを散らして完成です♪