新じゃがと豚肉の甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは1センチくらいの
   輪切りに(皮はそのままでOK)、
   豚肉は一口大に、長ねぎと
   万能ねぎは小口切りにします。
   ★印の材料は合わせておきます。

2. 2

   新じゃがを耐熱皿に乗せ
   ふんわりラップをして、
   レンジ(500W)で6分間
   加熱します。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ
   熱し、豚肉を炒めます。
   焼けたら一旦お皿に取ります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を追加し
   新じゃがを重ならないように
   並べて胡椒をふり両面を
   焼き色が付くように焼きます。

5. 5

   新じゃがが焼けたら豚肉を
   戻し、長ねぎと★印材料を入れ
   炒めます。

6. 6

   水分が程よく飛んだら、お皿に
   盛り付け万能ねぎを散らして
   完成です。