材料（１人分）
- ネギ
- 2分の1本
- 豚肉
- 200g（多め）
- 十割蕎麦（乾麺）
- １００ｇ
- A酒
- 大さじ１
- Aみりん
- 大さじ２
- Aしょうゆ
- 大さじ２
- A和風だし
- 小さじ1/3
- A水
- ３００ｃｃ
- 七味唐辛子
- 5g
作り方
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- 1
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- 長ネギと豚肉を準備しましょう。豚肉はお好みで量を調整してください。
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- 2
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- 油を入れて長ネギを両面こんがりと焼きましょう。
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- 3
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- ネギをフライパンから取り除いて、そのままの豚肉を焼きましょう。
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- 4
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- 焼いたネギを半分に切って食べやすいようにしましょう。
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- 5
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- Aの調味料でつゆを作り、煮込みましょう。
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- 6
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- お好きな蕎麦を茹でてください。
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- 7
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- 七味唐辛子を適量かけて美味しさ倍増！
おいしくなるコツ
蕎麦の種類を変えて楽しみましょう！
きっかけ
蕎麦好きのため色々なそば料理を作っていきたいです。
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