ソフトクッキー、HMを使ったシンプルなクッキー レシピ・作り方
材料（9枚人分）
- ホットケーキミックス 150g
- バター 50g
- 砂糖 25g
- 卵 1個
作り方
- 1 バターを室温にしばらく置いて柔らかくする
- 2 ヘラを使ってバターを滑らかにして、砂糖を加えてよく混ぜる
- 3 卵を割りほぐして加え、手早くよく混ぜて乳化させる
- 4 ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
-
5
スプーン２つを使います。スプーンですくい、もうひとつのスプーンで、クッキングシートを敷いた天板の上に落とす。
バターが熱で溶けて自然な丸みが出来るので、成形は不要です。 - 6 180度に余熱したオーブンで10分焼く。完成です。
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