彩り華やか！夏野菜のトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。

2. 2

   スパゲティを茹でてる間にソースを作る。

3. 3

   タマネギは粗みじん切りにする。

4. 4

   黃パプリカは縦に1/4にしたのを使用。
   縦に半分に切ってから1cm幅に切る。

5. 5

   ズッキーニ、ナスは縦半分あるいは1/4に切ってから、5mm厚さの半月切り（銀杏切り）にする。

6. 6

   ベーコンは食べやすい大きさ（1×1×2cm程度）に切る。

7. 7

   （3）〜（6）を耐熱ボウルに入れて、オリーブオイルを振り、全体を混ぜたら、ラップで蓋をしてレンジ自動で2〜3回チンする。

8. 8

   フライパンを熱して、（7）と二ンニクチューブを入れてさらに炒める。
   トマト缶を加えて煮込む。
   水分が足りなければ茹で汁お玉1/2ずつ加える。

9. 9

   スパゲティが茹で上がったら、（8）に加えて、よく和える。塩、胡椒で味を整える。
   器に盛って、バジルを手でちぎってトッピングする。
   出来上がり＼(^o^)／