米粉のりんごケーキ☆卵乳不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をしっかりと混ぜ合わせます。

2. 2

   豆乳とシナモンを入れて粉っぽさがなくなるまでよくかき混ぜます。
   ※シナモンの量はお好みでかけてください。

3. 3

   電子レンジを180℃で余熱しておきます。
   りんごの皮と芯の部分を剥いてりんごをスライス約10枚と、残りは細かく刻んで生地に混ぜ合わせてください。

4. 4

   耐熱皿にクッキングシートを敷いてその上に生地を流し入れます。
   上にりんごを重なるように並べて焼きます。
   180℃の30分焼いてください。
   焼き加減は様子を見て行ってください。

5. 5

   焼き上がり、断面はこんな感じです。
   とってももっちりして美味しく出来上がりました♪♪