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鶏肉と白菜のポン酢炒め、酸っぱさがやみつきになる レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アンのとびら
材料も少なく、ヘルシーな1品
材料(2人分)
鶏肉
1枚
白菜
250g
片栗粉
少々
塩胡椒
少々
ごま油
ひと回し
ポン酢
大3
みりん
大1
酒
大1
砂糖
小1
鶏がらスープ粉末
小1
黒胡椒
少々
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作り方
1
鶏肉をひと口大に切り、塩胡椒して、片栗粉をまぶしておく
2
ごま油をフライパンで温め、鶏肉を炒める
3
鶏肉を両面焼いたら、ざく切りの白菜を入れて炒める
4
白菜がクタッとしたら、みりん、酒、砂糖、ポン酢、鶏がらスープ粉末を入れる
5
とろみがついてきたら、黒胡椒をお好みでかける
6
出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あっという間に出来るので、調味料は合わせておいたほうがいいですね
きっかけ
ガツンと酸っぱい、おかずにもおつまみにもなるものが食べたいと思いましたので。
公開日:2022/01/20
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