バレンタインに⭐️ホクホク野菜グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとじゃがいもを食べやすい大きさにカットする

2. 2

   容器にかぼちゃとじゃがいも を入れ、レンジで600w9分する

3. 3

   手鍋にバターを入れ、溶けてブツブツ音が出てきたら、火を止めて小麦粉をいれ、泡立て器で混ぜる。

4. 4

   小麦粉が馴染んだら弱火にかけ、鍋肌に薄く膜が出来るのを目安に、火を入れて粉っけをなくす。

5. 5

   火を止め、牛乳を少しずつ入れて泡立て器で馴染ませ、牛乳を全部入れたら弱火にかけ、塩とコンソメを入れ、かき混ぜながら火を入れ、ホワイトソースを作る

6. 6

   グラタン皿にじゃがいもとカボチャを入れ、塩胡椒をふり、⑤を上にかけ、その上にピザ用チーズをのせ、マヨネーズをかけ、トースターで10分〜15分焼く