みぞれあんの揚げない揚げ出し豆腐♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を6等分にきる

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーで包み10分ほど置き水分を取る

3. 3

   青ネギは小口切りにする

4. 4

   容器に★印を入れ混ぜ合わせる

5. 5

   手鍋に大根をおろす(大根おろしの汁は捨てずに手鍋に全て入れる)

6. 6

   手鍋に●印を全て入れ沸かしてから④を少しずつ入れ、トロミをつける

7. 7

   豆腐は片栗粉をまんべんなくつける

8. 8

   フライパンに少し多めの油をいれ、豆腐を入れ、全面焼いていく

9. 9

   器に豆腐を盛り付け、⑥をかけ、かつおぶしと生姜おろし、青ネギをかける