フムス レシピ・作り方

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アンのとびら
何にでも付け合わせられるフムス、缶詰を使って簡単でも美味しい

材料(6人分)

ひよこ豆缶
1缶
オリーブ油
大4
レモン果汁
大2
ニンニク
1かけ
白ゴマペースト
大1
ヨーグルト
大1〜2 お好みで
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ひよこ豆缶の水気は切る
  2. 2
    フードプロセッサーに、ひよこ豆、オリーブ油、レモン果汁、ニンニク、ヨーグルト、ゴマペースト、塩胡椒を入れて柔らかくなるまで混ぜる。
  3. 3
    出来上がり。
  4. 4
    お皿に盛り、オリーブ油と真ん中にパプリカをかけて食卓へ。

おいしくなるコツ

そのまま食べてもいいし、ピタパンのフィリング、サンドイッチ、ステーキの付け合わせ、サラダ、何でも合います。

きっかけ

イスラエルに旅行した時に、毎食どんな料理にも付いてきたのに全然飽きなかった。缶詰を使えば簡単に作れるのでよく作っています。

公開日:2021/11/21

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カテゴリ
フムスひよこ豆

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