作り方
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- 1
- トマトは水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭いて、半分に切ります。
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- 2
- レタスはボウルに冷水をつけておきます。
浸け終わったら水気をよく切って、食べやすい大きさにちぎります。
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- 3
- ブロッコリーは振り洗いし、ゴミを落とします。
食べやすい大きさに切り離します。
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- 4
- お湯を沸かし、塩一つまみを入れブロッコリーを2分茹でます。
茹で終わったら、氷水で冷やし水気を切っておきます。
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- 5
- サラダチキンは角切りにします。
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- 6
- 器に彩りよく飾れば完成です。
おいしくなるコツ
水気をよく切ること。
きっかけ
ミックストマトを大量購入したから。
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