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豚ロース塩麹しょうが焼き レシピ・作り方

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チーズケーキ:yB
塩麹に漬け込んで焼くだけレシピです(^^)　下味をつけた状態で冷凍保存も可◎
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

豚ロース厚切り
2枚
塩麹
大さじ2
しょうがチューブ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚ロースの筋切りをしてフォークで表裏10ヶ所くらいずつ穴を開ける
  2. 2
    ビニール袋に豚ロースと塩麹としょうがを入れてもみ込み、2時間ほど置いておく
  3. 3
    フライパンに油をひき火が通るまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに蓋をしたほうが早く焼きあがります

きっかけ

とんかつ用ロースがお安かったので(^^)

公開日：2021/10/11
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関連情報

カテゴリ
とんかつビールに合うおつまみ塩麹豚ロース厚切り豚ロース

このレシピを作ったユーザ

チーズケーキ:yB ポイ活がてら投稿してます(^^) ポイント付与の改悪にがっかりですがゆるゆる継続中。 節約レシピや東北の食材を使った創作レシピなど。 つくれぽ下さった方フォローしてます♡ 2024/08

つくったよレポート（ 5 件）

2023/01/01 23:47
とてもおいしかったです。
クネーム
つくれぽ嬉しいです♡ ありがとうございました(^^)
2022/02/18 20:04
美味しかったです♪ご馳走様でした♪
ドーナツ
つくれぽ嬉しいです(^^) ありがとうございました♡
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