大葉のサクッと揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大葉 10枚
- 薄力粉 大さじ1
- 水 大さじ3
- 塩 小さじ1
- サラダ油(揚げ用) お鍋から1〜2cmほど
作り方
-
1
ボウルに、薄力粉、水、塩を入れて混ぜ合わせる。
大葉はよく洗っておく。
-
2
大葉を一枚ずつ、衣液にくぐらせて180℃の油に入れていく。
※結構はねるので気をつけて入れてください。
-
3
30秒ほど揚げて、大葉が透き通ってきたらOK！
キッチンペーパーの上に乗せて余分な油を吸わせてから、お皿に並べて完成！
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