簡単一品＊白菜と豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は5㎝、豚バラ肉は3㎝くらいに切る。

2. 2

   フライパンに白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と重ねていき、1番下と上が白菜になるようにする。

3. 3

   2に日本酒を回し入れほんだしをふりかけたらフタをして5〜6分中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   白菜をめくってみて豚肉に火が通っていれば火をとめる。

5. 5

   器に盛り、鰹節をのせ、◎を合わせたものを回しかけて簡単一品の完成です。