舞茸とレタスの和風鶏団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸とレタスのは食べやすい大きさに切る。生姜は皮を剥いて細切りにしておく。

2. 2

   鶏団子は今回は市販のものを使いました。手作りでももちろんOK

3. 3

   水が沸騰したら生姜と鶏団子、白だし、だし醤油を加えて、火を通す。

4. 4

   火が通ったら舞茸を加える。食べる直前にレタスを加えて、しんなりとしたら完成！