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マグロの塩麹あえ♪ レシピ・作り方

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MOE**0831*
塩麹でマグロの刺身がまろやかになりました♪

材料（２人分）

マグロ短冊
200g
塩麹
大さじ１
刻みネギ
ふたまみ
刺身醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    マグロの短冊を食べやすい大きさに切り塩麹を混ぜ合わせます
  2. 2
    １をお皿に盛り付けて刻みネギをかけて
    出来上がりです(*^▽^*)
    刺身醤油でいただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹で刺身の臭みがなくなります

きっかけ

塩麹の酵素が身体に良いから使ってみました♪

公開日：2020/12/23
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カテゴリ
塩麹マグロ

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MOE**0831* 料理とガーデニングと写真が好きです♪ 最近は炊飯器料理が楽しくて♪色々チャレンジしています

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