ほったらかし粉吹き芋 レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- じゃがいも 2個
- 水 適量
- 塩 ふたつまみ程度
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。鍋に入れたらじゃがいもがある程度浸かるくらいの水を入れ、強火で沸騰させる。
- 2 沸騰したら中火にし、水気を飛ばしながら茹でていく。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら、水が少ない場合は強火で飛ばす。多く残っている場合は水を捨ててください。
- 4 最後は弱火で水分を飛ばし切ったら完成!塩を加え、全体を混ぜ合わせたら完成!
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