焼き厚揚げの大根おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはペーパータオルで水気と油気を拭き取る。
   耐熱容器に置いて、ラップをせずにレンジ自動でチンする。
   さらにペーパータオルで水気と油気を拭き取る。

2. 2

   (1)の厚揚げをオーブに入れて、まわりがカリッとするまで、時々上下を返しながら焼く。

3. 3

   大根は皮を剥いて、おろす。
   軽く水気を絞る。

4. 4

   青ネギは小口に切る。

5. 5

   (2)の厚揚げを食べやすい大きさに切り、大根おろしとネギをのせる。
   ポン酢をかけていただく(^o^)