サワラの海苔まき焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラを3cm幅に切り、塩胡椒をする。
   海苔は8等分（8枚切）にする。

2. 2

   サワラに海苔を巻き、5分ほどおく。
   （サワラの水分で身に海苔がくっつくまで。）

3. 3

   片栗粉、小麦粉、卵を混ぜ合わせ、サワラにまとわせる。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れ、サワラを並べる。
   肩面3分焼いたらひっくり返して5分焼く。

5. 5

   分量外・タルタルソース
   タルタルソースがないときは、糠漬けきゅうりを刻んでマヨネーズにまぜると出来上がる。分量はお好みで。
   かけて食べると美味しい。