ふわふわロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を常温に戻す。
2. 2 薄力粉を振るう。
3. 3 卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせる。根気強く。
4. 4 八の字がかけるくらいまで泡立てる。
5. 5 薄力粉、サラダ油、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
6. 6 天板にオーブンシートをひき、生地を注ぎならしたら余熱170°のオーブンで18分ほど焼き火が通ったら生地完成。
7. 7 生クリームに砂糖を入れて泡立てる。しっかり。
8. 8 生地を粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし約1時間ほどしたら取り出し7を生地にのばす。入れ過ぎ注意。
9. 9 生地をクルクル巻いて完成☆やさしくね。