生姜はチューブではなく、なるべく生で!!! お肉に小麦粉をまとわせることと、レンチン玉ねぎで炒める時間を短くすることで、お肉が硬くなるのを防いでくれます。 仕上げに白いりごまを振りかけても、美味しいです♡
我が家は、玉ねぎが大好きなので多めに入れています。
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大好きな玉ねぎと生姜をたっぷり入れた、我が家の定番豚の生姜焼きです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡