とろーりチョコのお豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐と白玉粉を入れ、手でよくこねます。

2. 2

   粉っぽさがなくなり、耳たぶくらいの柔らかさにまとまればOKです。
   かたい場合は、水か豆腐を少量ずつ足して下さい。

3. 3

   ②でチョコレートを包んでいきます。
   チョコは「ドレミチョコ」等のひとくちチョコを使用していますが、板チョコでも大丈夫です。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、沸騰しているところへお団子を投入していきます。

5. 5

   お団子が浮いてきたら更に１分茹でます。

6. 6

   ⑤を氷水に入れてから、ザルにあけて水気を切り完成です。