バニラアイス添えカラメルハチミツバナナフリット レシピ・作り方
材料（1人分）
- グラニュー糖 大さじ1
- 水 小さじ1
- 水(色止め用) 小さじ1
- パン粉 50g前後
- ココナッツフレーク 20g前後
- 薄力粉 大さじ山盛り3
- 牛乳 大さじ4〜5
- 揚げ油 適量
- バニラアイス(市販) 1人分
- はちみつ 大さじ1
作り方
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1
耐熱容器にグラニュー糖と水をいれて650wで5分ほど様子を見ながら加熱します
濃いきつね色になったら水(色止め用)を加えて滑らかになるまでよくまぜます
※熱いのでやけど注意
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2
パン粉にココナッツフレークを加えてまぜます
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3
薄力粉を牛乳でとき、さらりとどろりの中間ぐらいの生地を作ります
(落とすと写真のようになるぐらい)
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4
皮をむき横に四等分したバナナを生地にくぐらせ、パン粉とココナッツを合わせたもので衣をつけます
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5
180度に熱した揚げ油で表面が色づくまで揚げます
-
6
器にもり、はちみつと手順1のカラメルソースをかけ、バニラアイスを添えたらできあがりです
アイスをバナナの上にのせて溶かして絡めながら食べてください
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関連情報
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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あつあつにつめたーいバニラアイスを添えてたべる食感のたのしいデザートです❤︎