いろんな料理に！ひき肉野菜炒め　カレー編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての野菜をみじん切りにする。

2. 2

   ひき肉を炒め、油が出たら軽く拭き取り、野菜を入れて炒めていく。塩胡椒をしっかりかけて炒める。
   （ここまでは【いろんな料理に！ひき肉野菜炒め】とおなじです。）

3. 3

   水とカレールーを加え、カレールーが完全に溶けるまで煮込んでいく。溶けにくい場合は水を足してください。

4. 4

   加熱して好きなとろみ加減まで水分を飛ばせば完成！

5. 5

   保存の際はしっかりと冷ましてから冷凍してください。
   2週間くらいは余裕で保管できます。