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なすとサバの味噌煮 レシピ・作り方

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妻の覚書
味噌煮缶を使うと凄く簡単です！

材料（2人分）

なす
2本
サバ缶
2個
料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすは一口大に切り、水に晒しておく。
  2. 2
    鍋にサバ缶の煮汁をあけて料理酒をいれ、沸騰したらなすを入れ弱火で5分煮る。
  3. 3
    サバを鍋にいれ、温まったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮崩れが嫌なのでサバの身はあとでいれました。

きっかけ

お中元でサバ缶を頂いたのでアレンジを。

公開日：2020/08/09
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カテゴリ
なす全般さば缶

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妻の覚書 結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！

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