楽チン♪カレー麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
   
   ★の材料は合わせてよく混ぜておきます。

2. 2

   フライパンで豚ミンチを炒め、肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて更に炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら水を加えます。

4. 4

   沸騰してきたら火を止めてカレールゥを加え、混ぜながらルゥを溶かします。

5. 5

   ルウが溶けたら再び火をつけ★を加えて軽く混ぜ合わせ、更に豆腐を加えてゆっくり混ぜながら一煮立ちさせます。

6. 6

   最後にきざみ葱を加えます。
   
   ご飯の上に乗せて完成です。
   食べる時にラー油をかけてお召し上がり下さい♪