スタミナすき焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを一口サイズにカットして、絹さやの茎をとっておきます。

2. 2

   牛脂を引いたフライパンに火をつけ、ニンニクとネギに焼き目をつけたら一旦取り出します。

3. 3

   ネギを焼いたフライパンに牛肉をいれ火をつけて、醤油、砂糖、コチュジャン、酒をいれます。最後に絹さやをいれ牛肉がに完全に火が通ったら火を消します。

4. 4

   お碗にご飯を入れてご飯の上に焼いた牛肉、ニンニク、ねぎ、絹さやを盛り付け真ん中に卵黄を落としたら出来上がりです。