白だしで＊アスパラとウインナーの和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラの茎の方はピーラーで皮を剥き5㎝に切る。
   ブロッコリーはお好みの大きさに切り分けておく。
   ウインナーは斜め切りにする。
   にんにくはみじんぎりにする。

2. 2

   大きな鍋でパスタを茹でます。水3リットルに対して大さじ2弱（分量外）ぐらいの塩を入れて茹でてください。
   パスタが茹であがる1分前にアスパラとブロッコリーも投入する。

3. 3

   パスタを茹でている間に別のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、焦げないようにじっくりにんにくの香りをだす。ウインナーを加え火を通す。

4. 4

   3に◎を入れて味をなじませておく。
   2のパスタと具を一気に投入し全体を絡める。

5. 5

   器に盛り黒こしょうを振ったら完成です。
   黒こしょうの代わりにきざみのりでもおいしく頂けました。