塩レモンで夏にぴったり♪南イタリア風レモンパスタ レシピ・作り方

作り方

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   塩レモンはブレンダーなどでペースト状にしたものを使用します。

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   まずパスタをゆで始めます。袋の表示通りのゆで時間で大丈夫です。

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   フライパンにソースの材料(塩レモンペースト・生クリーム・バター・粉チーズ）をすべて入れ、煮立たせない程度の火加減であたためながら、とろりとしたソース状になるよう混ぜます。

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   フライパンの火を止め、ゆであがったパスタをソースに絡めて完成です。

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   レシピの写真では、カッテージチーズ・ディル・黒胡椒をトッピングしています。