【豚ロース肉】4ステップ！スタミナポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （切る）
   玉ねぎのみじん切り
   マッシュルームのスライス
   ロース肉の筋切り
   を済ませます。

2. 2

   （混ぜる）
   Bの材料をボウルなどに入れてかき混ぜ、漬けタレを作ります。

3. 3

   （漬ける）
   Bの漬けだれに、筋切りした肉を10分漬けます。

4. 4

   （焼く）
   肉を取り出し、フライパンで焼きます。弱火で両面焼いたら、Bの漬けだれを流し込み、強火で２〜３分煮込みます。時々肉を裏返すことで、焦げにくくなります。