★”豚ロース肉のポークチャップ レシピ・作り方

★”豚ロース肉のポークチャップ
にむりん軍曹
にむりん軍曹
かたまり肉で食べ応え満点!
子供も大好きなケチャップ味

材料(3人分)

  • 豚ロース肉(とんかつ用や肩ロース) 3枚
  • *ケチャップ 大さじ4
  • *料理酒 大さじ3
  • *醤油 小さじ1
  • *ウスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は焼いた時そりかえらばいように脂身と赤身の間の筋に切り目を入れておきます。
  2. 2 塩コショウをふり下味をつける。
  3. 3 *をまぜてソースを作っておく。
  4. 4 豚ロース肉に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色をつける。
  5. 5 脂が出たらペーパータオルで拭き取り、あわせておいたソースをフライパンに入れ煮立てる。肉にからめて出来上がり。

きっかけ

たまに濃厚なケチャップ味が 食べたくなるので。

  • レシピID:1700011223
  • 公開日:2014/06/08

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カテゴリ
ポークソテーパーティー料理・ホームパーティ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食豚ロース
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ポークチャップ ポークケチャップ ポークソテー 豚ロース
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つくったよレポート(21件)

  • akikon
    akikon
    2022/04/04 19:47
    ★”豚ロース肉のポークチャップ
    簡単で美味しかったです(*^^*)
  • マンネリ打破
    マンネリ打破
    2021/09/27 19:24
    ★”豚ロース肉のポークチャップ
    ソースが美味しかったです。
  • ゆうずい
    ゆうずい
    2021/08/03 19:32
    ★”豚ロース肉のポークチャップ
    参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした!ありがとうございました。
  • ちぴちぴすけ
    ちぴちぴすけ
    2021/06/10 19:06
    ★”豚ロース肉のポークチャップ
    簡単に美味しく出来ました♬
    また作りますね!
    ありがとうございます!

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