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切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
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kiiikooo
自分メモ。ごくごく普通の切り干し大根です。子供がよく食べます。
材料(4,5人分)
切り干し大根
乾燥30g
人参
半分
油揚げ
1枚
水
150cc
顆粒だし
小1弱
醤油
大1
みりん
大1
砂糖
大0.5
ごま油
大1弱
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作り方
1
切り干し大根は水で戻して、食べやすい長さに切る。人参は千切り、油揚げは短冊切りにする。
2
ごま油を熱して、人参と油揚げを炒め、切り干し大根を入れる。
3
水、顆粒だし、調味料を全て入れて、混ぜ、落し蓋をして弱火で10分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供が好きなので。
公開日:2019/04/22
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kiiikooo
主婦歴約10年、試行錯誤奮闘中です。モットーはとにかく簡単!これだ‼と思った分量を載せています。我が家流。備忘録として。もし作ってみてお口に合えばとっても嬉しいです。
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