スモークサーモンとイクラの洋風親子丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ご飯
- 1.5膳×3人分
- 塩
- 小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒
- 少々
- スモークサーモン
- 1パック(50g)
- 味付イクラ
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ3
- シソ
- 5枚
作り方
-
- 1
- ご飯に塩、胡椒を混ぜ合わせて1.5膳分を1人前にして器に盛る。
-
- 2
- スモークサーモンとイクラをご飯の上に盛る。
(サーモンが大きい場合は適当に切る)
オリーブオイルをサーモン、イクラにかける。
千切りにしたシソをのせる。
出来上がり(^_^)
-
- 3
- イクラやサーモンの味か薄い場合は塩か醤油で調整を。
またレモンを添えてもさっぱりして美味しいです。
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