あったかいんだから、くりぃむしちゅー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はピラーで皮を剥いて、乱切りにします

2. 2

   玉ねぎは１ｃｍ角位に切ります

3. 3

   若鶏むね肉は一口大、３ｃｍ✖️厚さ１ｃｍ位に切ります

4. 4

   まず若鶏むね肉の両面が白くなる程度に焼きます
   テフロンフライパン使用で油は使いません

5. 5

   人参、玉ねぎを加えて混ぜながら、玉ねぎが透き通るくらいに炒めます

6. 6

   水を加えて煮込みます

7. 7

   蓋をして中火で２０分煮込みます
   途中灰汁をすくいます

8. 8

   一旦火を止め、ルーを溶かします

9. 9

   牛乳を加えて、弱火でかくはんしながら煮込み、とろみがついたら出来上がりです