バターヨーグルトチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩、胡椒を振る。
   ビニール袋にヨーグルトと鶏を入れよく揉む。

2. 2

   タマネギをみじん切りにする。
   耐熱ボウルにタマネギを入れ、オリーブオイルを混ぜてレンジ自動で2～3回チンする。

3. 3

   フライパンに(2)を油ごと入れて炒める。
   (１)のビニールから取り出した鶏、★の材料をフライパンに加えてさらに炒める。

4. 4

   水を加えて沸騰させる。沸騰したらビニールに残ったヨーグルトも、バターも加えて弱火で15分煮込む。
   塩で味を調整したら出来上がり(^_^)

5. 5

   今回は別のカレーと合い盛りにしたので、これだけで食べるときは倍量で作ると良いと思います。