ハロウィン★かぼちゃのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネとワタを取り、皮をきっておく。
   鍋で柔らかくなるまで煮て、マッシャーで牛乳を入れなが滑らかにしていく。
   絞り袋にかぼちゃのペーストを入れる。
   のりで、目と口を作る。

2. 2

   鮭は皮をはがし、骨があれば取る。
   1切れ3〜4等分に切る。
   野菜と鶏肉は、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に油を入れて熱し、野菜と肉、鮭を入れて炒める。
   鮭はある程度炒めたら取り出す。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰したら、弱火〜中火で煮込む。
   一度火を止めてルーを入れて溶かし、弱火で5分ほど煮込む。
   鮭と牛乳を入れてまた5分ほど煮込めばシチューは出来上がり！

5. 5

   かぼちゃのペーストを絞り、形を整えて、のりの目と口をのせれば出来上がり！