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フライパンで!ちくわと大葉の磯辺揚げ レシピ・作り方

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cocopoteito
少ない油で、フライパンでできるちくわと大葉の磯辺揚げです!
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ちくわ
2本
大葉
4枚
★片栗粉
大さじ1
★薄力粉
大さじ1
★水
大さじ1
★青のり
小さじ2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ちくわは斜め薄切りにする。
    大葉は洗って水気を切っておく。
    ボールに★を入れてまぜる。
  2. 2
    ちくわは①に入れて全体に混ぜる。
    大葉は片面のみに①をつける。
  3. 3
    フライパンに油を入れて、②を揚げる。
    ちくわは片面揚げて、ひっくり返して両面揚げる。
    大葉は粉をつけている面のみ揚げる。
  4. 4
    油を切って、お皿に盛り付ければ出来上がり!

おいしくなるコツ

大葉は揚げすぎると風味がなくなってしまうので、サッと揚げるのがオススメです。

きっかけ

フライパンで、少量の油で作ってみました!

公開日:2018/06/02

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉お弁当のおかず全般簡単おつまみフライパンだけでおつまみちくわ
関連キーワード
ちくわ 大葉 フライパン 磯辺揚げ
料理名
ちくわと大葉の磯辺揚げ

このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです! 冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/26 17:14
レシピ参考にちくわ大葉あげました♬ 美味しかったです^_^
アラフォーの徒然ご飯
ステキなレポートありがとうございます! 参考にして作ってくださって嬉しいです♪
2021/06/30 21:38
美味しく出来ました
とまとまみ
ステキなレポートありがとうございます! 参考にして作ってくださって嬉しいです♪

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