ジャガイモとチーズの餃子の皮サモサ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて２～４つに切り、柔らかくなるまでレンジでチン。

2. 2

   ジャガイモをチンしてる間に、スライスチーズを３mm角にカット。チーズ、包丁を水に濡らして切るとくっつかずに上手く切れます。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったらフォークで潰す。ある程度つぶれたら、チーズ、塩・胡椒を加えてさらになめらかになるまで潰す。

4. 4

   餃子の皮に潰したジャガイモを載せ、縁に水を塗って３方向から合わせる。

5. 5

   ４を油で揚げたら出来上がり(^_^)
   そのままでも美味しいけど、ケチャップやサルサソースと合わせても美味しい！