オーブンに入れて焼くだけ 厚切りローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミディアムレアで食べますので、できれば良いお肉をご用意いただく
   
   サラダ油を全体的にたっぷりと塗ります

2. 2

   オーブンで予熱なし、120度で、60分焼きます
   
   レアよりもう少し火を通したい場合は80分焼いてください

3. 3

   フライパンを180度に温め、全体的に焼き目を付けます

4. 4

   すぐにアルミホイルで全部を包んで、20分置きます

5. 5

   好みの厚さに切ります
   
   我が家は厚めをステーキのように食べるのが好きなので、2cm幅に切り分けました

6. 6

   ローストビーフソースと西洋わさびを添えて出来上がりです♡