一石三鳥！③離乳食の残りで野菜スープ！！ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
はちまる8800
野菜ペースト、赤ちゃん用野菜スープ、大人用野菜スープの三種類が一度に作れます。今回は大人用野菜スープのご紹介♪離乳食作りのついでに、一品完成させましょう！
材料（２〜３人分）
- 水 600〜800ml
- 野菜2~5種類(詳細は作り方2・3) それぞれ100gぐらいずつ
- ウンナー ４〜６本
- 小口ネギ ひとつかみ
- 塩胡椒 一振り
- コンソメキューブ １個
作り方
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1
お湯を沸かします。
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2
＊入れる野菜について
基本的になんでも構いません。大根・人参・ジャガイモ・キャベツ・白菜・玉ねぎ・ほうれん草など…
赤ちゃんの離乳食に時期に合わせたお野菜を使ってください。 -
3
野菜は１〜２種類でも構いませんが、多い方が美味しいスープに仕上がります。
アレルギーの心配があるので初めて試す食材がある場合は必ず１種類にしてください。 -
4
野菜を一口サイズより少し大きめに切ります。
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5
今回はキャベツ・ブロッコリー・白菜・人参を使いました。
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6
中火で２０分ほど煮込みます。
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7
野菜にしっかりと火が通っているか確認をして、野菜の種類ごとに分けます。
ブレンダーで潰せば離乳食の野菜ペーストの完成です。
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8
一石三鳥①離乳食野菜ペーストの作り方はこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060010397/
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9
一石三鳥②離乳食野菜スープの作り方はこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060010425/
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10
余ったペースト・野菜スープを鍋に戻します。
ウインナーとコンソメを入れて再び５分ほど煮込みます。
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11
塩胡椒で味を整え、器に盛って小口ネギを散らして完成です。
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