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【簡単】えのきのたらマヨ和え レシピ・作り方

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tm1388k
おつまみにぴったり！
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

えのき
1袋
たらこ
2腹
マヨネーズ
大さじ2
刻みのり
お好みで
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作り方

  1. 1
    えのきの石づきを切り落とし、ほぐしておく。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸騰したら①のえのきを入れて1分程度ゆでる。
  3. 3
    えのきをザルにあげ、流水で冷やし、軽く絞って水気を切る。
  4. 4
    ボウルにたらこをほぐしながら入れる。
  5. 5
    ④のボウルにえのきとマヨネーズを入れ、よく和える。
  6. 6
    お皿に盛り、お好みで刻みのりをトッピングして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきの茹ですぎ注意。独特の食感がなくなってしまうので、さっと湯通しするイメージで！

きっかけ

きのこ嫌いのわたしに、きのこを食べさせてくれた料理のひとつ！

公開日：2017/02/10
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関連情報

カテゴリ
たらこその他の和え物簡単おつまみマヨネーズえのき

このレシピを作ったユーザ

tm1388k

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/14 16:27
マヨとタラコの融合で美味しくできました(*´ω｀)　ごはんに良し！　おつまみに良し！　食べだしたら止まらなくなります＾＾*
はなまる子♪
レポ感激です（；＿；）！ とってもおいしそうに作って下さり、ありがとうございます❤︎

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