釜玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは輪切りにする。
   乾燥わかめは水で戻しておく。

2. 2

   乾麺は沸騰したお湯で茹で、ザルに上げ流水で冷やし水を切る。

3. 3

   鍋に◇を入れ沸騰させる。

4. 4

   器に麺を盛り、①とかつおぶし、卵の黄身をのせ③をかけて出来上がり。