香りゆたか♪舞茸と春菊のお吸物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は手でほぐして、人参と玉ねぎはスライサーなどで薄切りにする。
   鍋に水と中華スープの素を入れて加熱する。舞茸、人参、玉ねぎ、コーンを鍋に入れて火を通す。弱火で5分ほど。

2. 2

   アクをとり、薄口しょうゆを加える。

3. 3

   最後に3〜4cmに切った春菊をいれて、1分ほど加熱する。