食物繊維たっぷりニラとえのきの胡麻油で玉子とじ レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- ニラ
- １束
- エノキ
- １袋
- 玉子
- ２個
- 胡麻油
- 大さじ１くらい
- 市販の麺つゆ
- 大さじ２くらい
- 市販のだしの素
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 胡麻油をフライパンにしきニラとエノキを炒める
-
- 2
- だしの素を加えてなじんだら 玉子を加えて混ぜる
-
- 3
- 市販の麺つゆを入れて味がなじんだら出来上がりです(*^^*)
おいしくなるコツ
胡麻油はお好みで調整してください
きっかけ
食物繊維をたっぷりとれる料理が作りたかったので(*´ー｀*)