鯖と野菜の焼き漬け☆カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の皮目に切れ目を入れる。

2. 2

   こんがり焼いて、しっかり火を通す。焼けたら皿に移す。

3. 3

   フライパンに、にんにく、ショウガ、野菜、カレー粉を入れて軽く炒める。

4. 4

   しんなりしたら、麺つゆ、水、砂糖、酢を入れて一煮立ちさせる。

5. 5

   鯖にかけて、しばらく漬けておく。