まるごと♡柚子煮レシピ・作り方

Name: まるごと♡柚子煮
Total time: 2 h
Yield: ５～１０
Ingredients: ゆず 7～１０個; お水 適量; 砂糖 大さじ３; はちみつ 大さじ１

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1時間以上
100円以下

mayoみ

苦味があるゆずを簡単に甘く煮ることで、そのまま食べたり、柚子茶にしたりと楽しめます。

みんながつくった数 3件

材料（５～１０人分）

ゆず: 7～１０個

お水: 適量

砂糖: 大さじ３

はちみつ: 大さじ１

作り方

1

ゆずは黒くなってるところなどをピュラーで取り除き半分にカットして種を取る。
お鍋にゆずをいれ、お水をしたしたになるくらいに入れて加熱して沸騰したらとめて1晩おく。
2

ゆずをざるにあけ、お鍋に移し、砂糖、はちみつを加えて加熱する。
沸騰したら、中火にして3分にて火を止める。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさん、ゆずをいただいたので作ってみました。

公開日：2016/01/04

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。