材料（2人分）
- こんにゃく
- 1枚(250g)
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- こんにゃくは食べやすい大きさに切り、お湯をかけておく
-
- 2
- フライパンにごま油を熱しこんにゃくを入れ油を絡める
-
- 3
- 1度火を止め、醤油、みりん、酒を入れ軽く混ぜる
-
- 4
- 3を再び火にかけ煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成♪
おいしくなるコツ
こんにゃくは予めお湯をかけておくことで、臭みが抜けます！
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
きっかけ
簡単に出来る小鉢を考えていて閃きました！
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綺麗に照りが出ます(≧▽≦)