ヘルシー春巻き☆ささみとジャガイモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉ササミは、小さくカットし、ジャガイモは皮をむいて薄くスライスしてそれを細切りにする。ピーマンはヘタを取って細切りにし、もやしは洗ってザルにあける。

2. 2

   お鍋にお水を沸騰させて、鶏肉ササミとジャガイモを軽く茹でる。

3. 3

   つゆの素に片栗粉を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油をいれて、茹でたササミ、ジャガイモとピーマン、もやしを塩胡椒をして炒め、火が通ったら、（3）の片栗粉を溶かしたつゆの素を入れて更に火を通す。

5. 5

   冷めたら春巻きの皮に包んで水溶き片栗粉でのり付けをして、サラダ油で揚げたら出来上がり。